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木纹荞麦面条的做法大全是什么

时间:2020-09-17 来源网站:南宁汽车网

荞麦面条的做法大全是什么?

文章导读 面食是最受北方人喜爱的一种主食,而面条的种类也是多种多样,其中荞麦面条的口味就较为独特。不过可能有很多人还不知道荞麦面条要怎么做吃起来才会美味,那么今天就会着重的讲解一下,大家就可以阅读下面内容加深了解,并且也可以将其作为自己制作时的参考。

荞麦面条在制作时需要使用的主料有:小麦面粉100g、荞麦面200g,辅料:食用油适量、食盐适量、豆角适量、土豆适量、西红柿适量、白菜适量、菠菜适量、生姜适量等。具体的做法步骤如下所示:

1、准备适量的荞麦面粉,加上适量的小麦面粉。

2、加上适量的温水,用筷子搅拌。

3、然后用手揉成光滑的面团。

4、准备配菜,土豆,豆角和西红柿。

5、把土豆去皮切丁,豆角也切丁,并将白菜、西红柿切块,大蒜和生姜切片。

6、取油锅,等油热了,放入大蒜和生姜爆出香味,加入切丁的豆角、土豆一起翻炒。

7、然后加上切碎的白菜、西红柿一起翻炒,最后加上适量的水煮开。

8、加上准备好的菠菜,然后加上适量花椒粉和盐帮助调味。

9、面条用压面机压好,然后取锅烧水,煮面条。

10、把煮熟的面条和菠菜在购票时捞出来,加上做好的汤菜,搅拌起来,就可以作出美味的荞麦面条了。

烹饪小贴士:荞麦面里一定要加白面,这样和好的面不会沾手。只用荞麦面,会很黏的。

从上述内容中可以不难看出,荞麦面条的做法和其他种类的面食基本上是一致的,一般来说没有特别大的难度,相信那些本身厨艺就不错的朋友们,阅读而没有报销活动的时候每天就100至200人。”一遍就可以自己开始制作了,而且完全可以做出口感爽滑独特的荞麦面条。


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